Original – Naturel mede

De Original – Naturel mede is een lekkere zoete mede zonder poespas.

Zie je door de bomen het bos niet meer en wil je weer even back-to-basic, dan is deze mede perfect. Dit is de mede zoals mede origineel gedronken werd. Deze mede is vergelijkbaar met de “Classic” mede die we in ons assortiment hebben, alleen is deze met een andere wat zoetere honing gemaakt. Dus vind je onze Classic mede al goed, maar zou je hem een stapje zoeter en voller willen, aarzel dan niet en bestel onze Original mede.

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ word genoemd. In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker. Mede wordt gemaakt door honing en wijn te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol krijg je door de honing een lichtzoete drank die mede heet..

Het verschil tussen mede en honingwijn

Zoals eerder vermeld word mede ook wel eens ‘honingwijn’ genoemd. Mede is echter wel wat anders dan ‘honingwijn’.
Honingwijn wordt gemaakt van druiven, waaruit dan een wijn ontstaat. Aan deze wijn word dan later honing toegevoegd, waardoor je een ‘honingwijn’ krijgt. Mede wordt echter direct gemaakt van honing en water en bevat dus géén druiven. Mede is daarom dan ook geen wijn.
Mede bestaat al heel lang en wordt al duizenden jaren gedronken. Oorspronkelijk komt mede waarschijnlijk uit Azië en het wordt veel gedronken in o.a. Ethiopië en Scandinavië. Wij in Nederland kennen de mede vooral vanuit Scandinavië.