BAKE: Carrot cake mix Bakzolder

Werkwijze:

500 gram mix, 225 ml water, 25 ml zonnebloemolie, 125 gram geraspte wortelen. Verwarm de oven op 185 graden (hete lucht 170 graden). Meng alle ingrediënten en mix het geheel 3 minuten op middelmatige snelheid. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake ca. 35-40 minuten. Muffins: ca. 25 minuten bakken op 175 graden.

Ingrediënten:

Tarwebloem, suiker, plantaardige olie (koolzaad), dextrose, gemodificeerd zetmeel, rijsmiddelen (natriumbicarbonaat, dinatriumdifosfaat, calciumfosfaat), eigeelpoeder, gedroogd eiwit, kruiden, zout, rietsuiker, maltodextrine, kleurstof (zuivere karamel), vaste weistoffen.

Voedingswaarden:

Voedingswaarde per 100 gram: Soort Waarde Energy (kJ) 1773 Energy (Kcal) 420 Vet (g) 9,5 Vet (waarvan verzadigd) (g) 1,0 Koolhydraat (g) 77 Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 42,40 Eiwit 5,9 Zout (g) 1,6