BAKE: American dream muffin bakzolder

Werkwijze:

500 gram mix, 200 ml. water, 200 ml. zonnebloemolie of boter. Verwarm de oven op 175 graden (hete lucht 165). Meng alle ingrediënten en mix het geheel 5 minuten op middelmatige snelheid. Vul de vormpjes en bak de muffins ca. 20 minuten. Hanteer voor mini muffins een baktijd van ca. 15 minuten.

Ingrediënten:

Tarwebloem, Suiker, Weipoeder (melk), Rijsmiddelen (E450; E500), Emulgatoren (E471;E481), Zout, Maïszetmeel, Verdikkingsmiddel (E415, E466), Aroma (natuurlijk boteraroma), Aardappelzetmeel